**タイトル：**
玉子揚げ丼
**日付：**
2019年3月1日
**レシピ：**
**【材料】**
* 卵：1個
* パン粉：適量
* 揚げ油：適量
* ごはん：適量
* 野菜・たれ・トッピング（お好みで）：適量
**【作り方】**
1. 小鉢にパン粉を入れます。
2. 中央に指で穴を開け、卵を落とします。
3. 上からパン粉をかけて少しなじませ、くずれないようそっと油の中へ入れて揚げます。
4. 丼にする場合は半熟で揚げ、ごはんの上にのせて野菜や好みのたれ・トッピングを添えて完成です。（※お弁当用にする場合は固めに揚げます）
**コメント：**
ずーっと昔からのレシピです
お弁当のおかずが足りない時の
たらふくさんちのお助け玉子揚げ
今回は丼で。