**タイトル：**
湯豆腐どんぶり（大根のみぞれ）
**日付：**
2019年12月1日
**レシピ：**
**【材料】**（たっぷり4人分）
* 木綿トーフ：1丁
* 大根：1/2本
* 昆布：4〜5cm
* お湯：1カップ
* だししょうゆ（または ぽん酢）：適量
＜トッピング例＞
* ちりめんじゃこ
* 天かす
* ねぎ
* のり
**【作り方】**
1. 鍋に1カップのお湯と昆布（4〜5cm）を入れ、粗くおろした大根（全体の2/3）を入れます。その上に12等分に切ったトーフをのせます。
2. 中火でコトコト煮て、温まってきたら残り（1/3）の大根おろしを入れてさらにコトコト煮ます。
3. 丼にごはんをよそい、トーフとおろし大根をのせます。
4. お好みのトッピングをのせ、だししょうゆ（または ぽん酢）をまわしかけて完成です。
**コメント：**
寒くなって来ました。
安くて速いたっぷり4人分
ほっかほかのどんぶりをご用意いたします。