**タイトル：**
トマトとたまご炒め丼
**日付：**
2021年8月1日
**レシピ：**
**【材料】**
* たまご：2個
* 湯むきトマト：大1個
* ねぎ（小口切り）：少し
* ゆるめの水溶き片栗粉：適量
* 塩：小さじ1/2
**【作り方】**
1. フライパンに多めの油を入れて少し煙が立つほどに熱し、溶き卵を流し入れます。ふわっふわっとなってくるまでしばらくガマンし、さっと炒めて皿に取り出します。
2. フライパンの残りの油で、くし形に切ったトマトを汁が出るくらいまで炒め、塩を入れます。
3. 卵を戻し入れ、水溶き片栗粉を入れて混ぜ、ねぎを入れたら出来上がりです。