**タイトル：**
まぐろの押し寿司
**日付：**
2024年6月1日
**レシピ：**
**【材料】**（押し型2個分くらい）
* まぐろ味付（フレーク）缶：1缶（※シーチキンで代用可）
* しょうゆ：大さじ2
* さとう：大さじ2
* みりん：大さじ1
* 酒：大さじ1
* 錦糸卵：2個分
* すし飯：2合
* トッピング（グリーンピースなど）：お好みで
**【作り方】**
1. まぐろ味付缶（1缶）に、しょうゆ・さとう（各大さじ2）、みりん・酒（各大さじ1）を加えて煮つめます。
2. 木の寿司押し（またはタッパー等で代用可）にすし飯、①のまぐろ、錦糸卵を重ねて押します。
3. グリーンピースなどをトッピングして完成です。
**コメント：**
昭和30年代くらいのうちのご馳走でした。
他には干し椎茸やミョウガの押し寿司も大好きです。
こんな木の寿司押しを使いますが、タッパーとかで代用してくださいね。
まぐろ味付（フレーク）缶を使っていますが、シーチキンで代用も可能です。
グリーンピースなどトッピングして。
楽しんで作ってください。