**タイトル：**
たらふくのビビンバ風青菜ごはん
**日付：**
2025年4月1日
**レシピ：**
**【材料】**
* 米：2合
* ほうれん草：1/2束（菜花など他の青菜でも可）
* 人参：3cm
* じゃこ：お好みの量
**【青菜の和え調味料】**
* にんにく（すりおろし）：大さじ1/2
* ごま油：大さじ1
* 中華だし：少々
**【にんにく味噌】**
* にんにく：4片
* みそ：大さじ2
* さとう：大さじ2
* 水：大さじ2
* タカノツメ：少々
* ごま油：適量
**【作り方】**
1. **にんにく味噌を作る：** フライパンにごま油を熱してにんにく（4片）を炒め、みそ・さとう・水（各大さじ2）、タカノツメを加えて混ぜ合わせ、やわらかめで火を止めます。
2. **具材の準備：** ごはんを炊いている間に、ほうれん草と人参をゆでて水気を絞ります。
3. **青菜を和える：** ボウルににんにく（大さじ1/2）、ごま油（大さじ1）、中華だし（少々）を合わせ、②のゆでた野菜を入れて混ぜ合わせておきます。
4. **仕上げ：** ごはんが炊けたら、③の青菜とじゃこをのせ、にんにく味噌を添えます。全体をよく混ぜて召し上がってください。
**コメント：**
にんにく味噌の青菜ごはんです。
青菜はほうれん草、菜花 その他なんでもOK。
味噌は少しだけピリ辛です。
焼きおむすびにもおいしいよ。