**タイトル：**
うす切り豚をど〜ん！の丼
**日付：**
2026年8月
**レシピ：**
* **材料（2人分）**
* 豚うす切り肉：1パック（約200g）
* パセリ：適量（みじん切り）
* トマト：適量
* 塩、コショウ：適量
* 小麦粉：適量
* サラダ油：大さじ1/2
* **にんにくソース**
* にんにく：1〜2片
* バター：大さじ2
* **作り方**
1. 肉は半解凍してパックの上で塩コショウをし、全体に小麦粉をふりかける。
2. フライパンにサラダ油をなじませ、パックからドーンと肉の形のまま入れる。中火で両面4分ずつ焼く。
3. ごはんを盛った丼の上に、2の肉を半分にしてのせる（ど〜ん！）。
4. フライパンの油をさっとふき、ガーリックソースを入れてにんにくがカリッとしたら、半分ずつ肉の上にかける。
5. パセリのみじん切り、トマトをのせる。
6. しょうゆやポン酢をお好みで。
**コメント：**
酷暑に負けず今回は肉をど〜ん！の丼。といってもやはりズボラな丼です。