**タイトル:** たらふく満点親子丼
**日付:** 2025年7月1日
**レシピ:** **【材料】**(2人分)
* 卵:3個 * 鶏もも肉:150g * 玉ねぎ:1〜1.5個
**【Ⓐ】**
* だし汁:100cc * しょうゆ:大さじ2 * みりん:大さじ2 * さとう:大さじ1
**【作り方】**
1. 具材(鶏もも肉、玉ねぎ)とⒶの調味料(だし汁 100cc、しょうゆ 大さじ2、みりん 大さじ2、さとう 大さじ1)を入れて加熱します。 2. 溶き卵は2回に分けて加えます。2回目の卵を入れたら、トロトロの状態で火を止めます。 3. ごはんにのせ、お好みで温泉卵をトッピングして完成です。 ※温泉卵のつくり方:沸騰したお湯の火を止め、卵を15分浸けておきます。
**コメント:** ツバメは無事に巣立って行きました。が第2弾が前の巣を只今リフォーム中。
今回は親子丼。先日の昼食会の時、卵のトリシカさんの温泉卵をのせた男子がおりまして、これがほんとに美味!! 20人ほどで大鍋いっぱいの親子をたいらげました。
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