こんにちは。
最近草刈りとドローンばっかりの園長です。
みなさん米粉って使ったことありますでしょうか？
和菓子でおなじみの米粉ですが、最近は小麦粉の代用としていろんなお菓子で活用され始めてます。
つじ農園もお米を粉にひいてもらっていろいろ試してます。
昨年末にここでも少し書きましたが、津市の刀根菓子館さんが開発したフィナンシェ
そして大人気の団子
これを新聞記事にしていただきました！
本当においしいです。この食感は他にありません。
お問い合わせは刀根菓子館さんまで。
園長拝
