**タイトル:** タンドリーチキン丼
**日付:** 2017年11月1日
**レシピ:** **【材料(2人分)】**
* 茹鶏(もも肉):1枚(250gくらい)
<Ⓐ>
* プレーンヨーグルト:1/2カップ * トマトケチャップ:大さじ1 * カレー粉:大さじ1 * レモン汁:小さじ1/2 * サラダ油:小さじ1 * しょうが(すりおろし):1片 * にんにく(すりおろし):1片 * 塩、コショー:各適量
<Ⓑ(ゆで鶏用)>
* 水:500cc * 酒:大さじ1/2 * 塩:小さじ1/4 * ねぎ、生姜:各少し
<トッピング>
* 玉ねぎ、レタス、マヨネーズ、ポン酢、ヨーグルトなど(お好みで)
**【作り方】**
1. **ゆで鶏をつくります:** 鍋にⒷを入れて沸とうさせて5分煮たら、火を止めて冷まします。 2. ビニール袋にⒶを入れて、ゆで鶏を加えて混ぜ合わせ、しっかりもみ込みます。 3. オーブントースター又はフライパンで焼き色がつくまで焼きます。 4. ごはんの上に盛りつけます(ヨーグルトやポン酢等、お好みの味つけでどうぞ)。
**コメント:** いつものワンプレートを丼にしました 茹鶏で作りますから 簡単に早く 焼けます オーブントースターでもフライパンでもOK ゆで汁はスープにしてね。
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