**タイトル：**
野菜丼
**日付：**
2021年7月1日
**レシピ：**
**【材料】**
* キューリ：1本
* ナス：1/2本
* みょうが：1本
* 生姜：適量
* 青シソ：適量
* オクラ：4〜5本
* 塩：少々
* 豆腐：適量
* ごはん：適量
* めんつゆ（または「白だししょうゆ」）：適量
* （お好みで）味つけめかぶ、なめ茸のビン詰、納豆 など
**【作り方】**
1. キューリ、ナス、みょうが、生姜、青シソを5mm角に切ります。ナスは水にさらします。
2. オクラは塩少々をふりかけて板ずりをし、水につけてから小口切りにします。
3. ボウルに切った野菜をすべて入れて混ぜ合わせ、めんつゆ（または白だししょうゆ）で好みの味に調えます。
4. 丼にごはんを盛り、粗くつぶした豆腐をのせ、その上から③の野菜をかけて完成です。
**コメント：**
暑いので火を使わない丼です
なめ茸のビン詰とか、納豆とか、なんでもお好きなものを入れて下さいね。
農園から「白だししょうゆ」が出ました。
それを使って下さるともっと美味しいはずです