こんにちは。 種まきをしています。 今回は2種類に分けて播種します。 １．稚苗　160g　コシヒカリ　減農薬栽培 ２．中苗　80g　コシヒカリ　無農薬有機肥料での栽培 念願の薄播きです。こんな感じにな…

こんにちは。園長です。 ご好評につき、つじ農園のお米「たらふく」28年産は（お得意様分を除き）、完売となりました。 農園立ち上げ当初より、たくさんのお客様にご購入いただき誠にありがとうございます。 予…

こんにちは。園長です。 今日はたらふくをたらふくたべられるお店を紹介します！ 岐阜県岐阜市にあるとんちゃんの美味い店 「善ZEN」さん！ オーナー奥様による愛情たっぷりのとんちゃんは、ふんわりおいしい…

こんにちは。園長でございます。 大寒波が近づいているようで、まったくもって冷える日ですね。 このたび、つじ農園は財団法人自然農法研究センター様のご協力のもと、 本格的な有機肥料、無農薬栽培に取り組むこ…

皆さん、明けましておめでとうございます。 園長の辻でございます。 2016年は皆さんに様々な分野で助けていただき、全力で駆け抜けることができました。 （年の瀬には新聞に取り上げていただくというおまけつ…

こんにちは。いつもおなかをすかせている園長です。 先日「千年村のかまどごはん」というイベントをやってみて、 かまどで炊いたご飯の美味しさに改めて驚きました。 ご協力いただいた村の皆さん、本当にありがと…

こんにちは。園長です。 来年に向けて肥料を作っています。 使うのは、ペレット製造機「ペレ吉くん」（吉ってすごい）。 今回は大豆と米ぬかをつかったペレットを作ります。 精米機からでた米ぬかと、くず大豆を…

田んぼにごみを捨てるんじゃないの！ つじ農園の圃場は里山的なところが多いので、あんまり気にしたことはなかったのですが 田舎でもちょっと人通りがあると、圃場にゴミがおちてるんですよね。 もちろん、トラク…

つじ農園のたらふくオリジナル米粉が出来上がりました。 津市の歴史ある名店「とね菓子館」さんのご協力によるものです。 そして早速商品まで作っていただいたということで、先日調査（というか試食）に行ってきま…

かまどで炊いたご飯はおいしかったなあという思いでより、 「やってみよう！」ということになり、 ちょうど祝日なのでその時興味津々だった方たちと、ミニイベントをやってみました。 必要な道具は地域のものを貸…

園長です。 ずいぶん前から準備していましたが、とうとうその日がやってきました。 たらふく大収穫祭　スガダイロートリオライブ。 僕が今一番はまっているピアニストを津のみなさんに聞いていただきたい！ とい…

なんだか忙しさに追われてブログ更新も久しぶりですが皆さんお元気ですか。 園長です。 いきなりですが明日は田井村のもはや伝統イベントとなりつつある 「コスモス・かかしまつり」！！ 見晴らしのよいコスモス…

おはようございます。園長です。 精米所より米ぬかをいただいております。 漬物やでも始めるのかって？違います。 肥料の代わりでございます。 米ぬかはご存知の通り栄養豊富。 窒素分がXXX％で、これを10…

おはようございます。園長です。 審査が通って、めでたく決まりました！ 三重オーガニックマーケット＠亀山市関町に出店でございます。 伝統ある本格的なマーケットですので、大変恐縮＆緊張しておりますが、 ご…

園長です。 新米の収穫・調製が終わると、あちこち顔を出して商品のご紹介に励みます。 その際にカタログを持っていくのですが、せっかくだからおいしく食べてもらいたい！ とのことで、園長母が長年かきためてい…