こんにちは。 やっと田植もひと段落しました。 最後に植えたのは自然農法の有機圃場です。 この圃場は地域で余った有機物を資材として循環させる形の農法を行っています。 無農薬、無化学肥料です。 田植え後に…

春の日といえば田植です。 しっかり育った苗を水を張った圃場に移植していきます。 アジアの米生産ならではの光景ですね。 田植もようやくひと段落しまして、有機栽培の水田を残すのみとなりました。 前述の苗を…

ご無沙汰しております。 あのあといろいろあって（笑）、田植直前の苗の様子です。 順調に育ちました。 今年のたらふく(ノーマル)の苗です。コシヒカリです。 3.2-3.5葉で田植えしています。 育苗は覆…

ハウス内でシートをかぶせて数日、緑化も完了して1葉目が開いてきました。 いよいよプールに水を入れて、育苗していきます。 葉先に水滴がついてかわいいです。 園長拝

育苗機で3日間、ちょっと遅かったかな～とおもいつつ 雨の中ハウスにすべて並べました。 うまく育つかドキドキです。 園長拝

こんにちは。 種まきをしています。 今回は2種類に分けて播種します。 １．稚苗　160g　コシヒカリ　減農薬栽培 ２．中苗　80g　コシヒカリ　無農薬有機肥料での栽培 念願の薄播きです。こんな感じにな…

こんにちは。園長です。 ご好評につき、つじ農園のお米「たらふく」28年産は（お得意様分を除き）、完売となりました。 農園立ち上げ当初より、たくさんのお客様にご購入いただき誠にありがとうございます。 予…

こんにちは。園長です。 今日はたらふくをたらふくたべられるお店を紹介します！ 岐阜県岐阜市にあるとんちゃんの美味い店 「善ZEN」さん！ オーナー奥様による愛情たっぷりのとんちゃんは、ふんわりおいしい…

こんにちは。園長でございます。 大寒波が近づいているようで、まったくもって冷える日ですね。 このたび、つじ農園は財団法人自然農法研究センター様のご協力のもと、 本格的な有機肥料、無農薬栽培に取り組むこ…

皆さん、明けましておめでとうございます。 園長の辻でございます。 2016年は皆さんに様々な分野で助けていただき、全力で駆け抜けることができました。 （年の瀬には新聞に取り上げていただくというおまけつ…

こんにちは。いつもおなかをすかせている園長です。 先日「千年村のかまどごはん」というイベントをやってみて、 かまどで炊いたご飯の美味しさに改めて驚きました。 ご協力いただいた村の皆さん、本当にありがと…

こんにちは。園長です。 来年に向けて肥料を作っています。 使うのは、ペレット製造機「ペレ吉くん」（吉ってすごい）。 今回は大豆と米ぬかをつかったペレットを作ります。 精米機からでた米ぬかと、くず大豆を…

田んぼにごみを捨てるんじゃないの！ つじ農園の圃場は里山的なところが多いので、あんまり気にしたことはなかったのですが 田舎でもちょっと人通りがあると、圃場にゴミがおちてるんですよね。 もちろん、トラク…

つじ農園のたらふくオリジナル米粉が出来上がりました。 津市の歴史ある名店「とね菓子館」さんのご協力によるものです。 そして早速商品まで作っていただいたということで、先日調査（というか試食）に行ってきま…

かまどで炊いたご飯はおいしかったなあという思いでより、 「やってみよう！」ということになり、 ちょうど祝日なのでその時興味津々だった方たちと、ミニイベントをやってみました。 必要な道具は地域のものを貸…